Сергей Ситников потребовал активнее задействовать местных производителей для поставок продуктов в соцсферу

На еженедельном областном совещании Сергей Ситников обратил внимание департамента АПК, что более трети продуктов, которые производятся в области, закупаются для областных социальных учреждений в других регионах. Например, сыр, за которым в регион приезжает вся страна. Или молоко, значительную часть которого костромские производители продают за пределами области. Более трети сливочного масла в местных больницах и школах - тоже привозные.

При этом один из основных вопросов к поставщикам из других регионов - качество продукции. В разные годы выявлялись случаи фальсификации масла от Ивановских и Нижегородских предприятий. Замена сырья на более дешевое была зафиксирована у производителя творога и молока из Иваново. Зафиксированы случаи замещения животных жиров растительными.

Глава региона указал Россельхознадзору на необходимость публичить сведения о таких фактах, чтобы предупреждать потребителей.

Ещё одна проблема - поставщики-агрегаторы, не имеющие собственных производств. Главный их принцип - купил дешевле - продал дороже. Они одновременно продают и овощи и фрукты, и хлеб и молоко. В результате - на стол к костромичам попадают продукты низкого качества.

Глава региона называл такую ситуацию недопустимой. Для ее урегулирования необходимы грамотные управленческие решения. Так, на северо-востоке региона необходимо решить вопрос с пакетированием молока - это обязательное требование для продажи продукта в социальную сферу.

«Это вопрос продовольственной политики. Прошу выстроить управление таким образом, чтобы появлялись производства, которые будут формировать продовольственную безопасность региона и обеспечивать костромичей качественной продукцией. Требую в течение месяца подготовить документы с реальными решениями, чтобы эта проблема была закрыта», - поручил губернатор.

Депутатам областной Думы предложено вынести на федеральный уровень инициативу по увеличению объемов упаковки продукта. Так , по сегодняшним требованиям молоко фасуют в упаковки не более 2 литров, при этом упаковка составляет 10% стоимости молока. Решение вопроса позволило бы снизить стоимость продукта, а высвободившиеся средства использовать для усиления рациона пациентов больниц и школьников.

Провести проверку поставщиков и цен поручено департаменту финансов при участии Фонда обязательного медстрахования.