Администрация Костромской области
Портал государственных органов Костромской области
Saturday, 30 May 2020 года
   

В Костромской области прошёл первый фестиваль кваса

Sunday, July 21, 2019, 14:04
Новый гастрономический праздник, посвященный старинному русскому напитку – квасу, собрал более тысячи гостей. На фестиваль кваса в посёлок Сухоногово Костромского района съехались представители нескольких регионов России.

     Сегодня старинный русский напиток – лучшая альтернатива вредным для здоровья газированным напиткам. Квас хорошо утоляет жажду и полезен для организма, так как содержит исключительно натуральные продукты. 
     Свою продукцию на праздник привезли производители из Вохомского, Октябрьского, Павинского и Костромского районов, а также представители частных хозяйств и производители из соседних регионов. Всего на костромском празднике было представлено более 100 рецептов приготовления старинного русского напитка - хлебный, брусничный, рисовый, медовый и даже берёзовый. Каждый из них, по мнению организаторов, - лучшая пропаганда здорового образа жизни. 
     Одно из самых молодых предприятий – костромская ЭКО-пекарня «Зерна», которая специализируется на производстве бездрожжевого хлеба из пророщенного зерна пшеницы и цельнозерновой муки. Квас живого брожения, приготовленный по старинному рецепту, – новый продукт в ассортименте предприятия. Напиток продолжил линейку экологичной здоровой продукции и уже успешно реализуется через торговую сеть, состоящую из 10 магазинов в городах Кострома и Ярославль. 
     Самый крупный производитель - Костромская компания «Летние дни», специализируется на производстве кваса и прохладительных напитков уже более 10 лет. Под девизом компании – «Пейте натуральное!» продукция поставляется в сетевые магазины и торговые точки Костромской, Ивановской, Ярославской, Владимирской и Московской областей. 
     В рамках конкурсной программы члены профессиональной комиссии и участники народного голосования определили производителей самых вкусных напитков. Кроме того, гости фестиваля смогли оценить различные рецепты приготовления окрошки и научиться тонкостям приготовления летних супов на мастер-классах от ведущих шеф-поваров ресторанов «Гроза», «Я-Отель», «Дорогая, буду поздно» и других. 
     Поддержали тему здорового образа жизни молодежные фитнес и спортплощадки «За здоровый образ жизни», мастер-классы по большому теннису и пляжному волейболу.
     «Праздник - супер! Народу много, детей много, все отдыхают, танцуют, радуются. Драйв ощущается! Здоровый образ жизни - это сейчас очень модно, мы тоже не отстаём и приехали специально, как только узнали, что такое дело затевается», -  рассказал москвич Евгений Ерхов. 
Фестиваль кваса – новый праздник в гастрономическом календаре Костромской области. Сегодня он включает праздники, посвященные костромскому сыру, галичской щуке, мисковской клюкве, поназыревским пирогам, волгореченским карпам, парфеньевским грибам и другие. 
     Новый гастрономический праздник займет достойное место в череде событийных мероприятий региона. Фестиваль посетили более тысячи человек, в том числе, из Владимирской, Ярославской, Ивановской, Московской областей и других регионов.  
     «В регионе формируется богатый гастрономический событийный календарь. Мы понимаем, что это те самые «изюминки», которые привлекают туристов», - рассказал заместитель губернатора Костромской области Юрий Маков. 

 

     Пресс-служба губернатора Костромской области

 

Добавить отзыв об этой странице
Версия для печати
Сайт губернатора
Сайт губернатора Костромской области Сергея Константиновича Ситникова
Стопкоронавирус
Информация о противодействии распространению коронавирусной инфекции в Костромской области
ГИС ЖКХ
Государственная информационная система жилищно-коммунального хозяйства
Календарь
План работы администрации области
Государственные услуги
Единый портал государственных услуг
Целевые модели
Внедрение целевых моделей в органах государственной власти Костромской области
Информационный инструмент ФАС России
Информационный инструмент, позволяющий гражданам обеспечить онлайн-проверку соответствия роста размера платы за коммунальные услуги установленным ограничениям
Интерактивная карта
Интерактивная инвестиционная карта Костромской области
Мониторинг переселения граждан из аварийного жилья
Получите информацию о ходе реализации региональных адресных программ по переселению граждан из аварийного жилищного фонда.
Интерактив
Полезные сервисы